Saveurs locales de Bordeaux
Un voyage gustatif au cœur de la gastronomie bordelaise
Bordeaux, capitale mondiale du vin, offre bien plus que ses célèbres grands crus. Cette ville d'art et d'histoire recèle des trésors gastronomiques qui raviront tous les gourmets. Des marchés colorés aux caves séculaires, des bouchons traditionnels aux restaurants étoilés, Bordeaux invite à un véritable voyage des sens.
Découvrez les spécialités locales authentiques : canelés croustillants, huîtres d'Arcachon, agneau de Pauillac, chocolat des Grands Crus... Chaque bouchée raconte l'histoire de cette région bénie des dieux. Accompagnées des vins d'exception des châteaux bordelais, ces saveurs uniques créent une symphonie gustative inoubliable qui marquera votre palais à vie.
Pourquoi c'est une expérience bucket list ?
Le saviez-vous ?
Le canelé de Bordeaux est né au XVIIIe siècle dans les couvents bordelais ! Les religieuses utilisaient les jaunes d'œufs (les blancs servant à clarifier le vin) mélangés au rhum des Antilles qui arrivait au port de Bordeaux. Sa forme cannelée unique vient des moules en cuivre étamé, et sa recette est jalousement gardée par la Confrérie du Canelé de Bordeaux depuis 1985.
Découvrez les saveurs de Bordeaux
Explorez la richesse gastronomique bordelaise à travers des expériences authentiques, des dégustations d'exception et des rencontres avec les artisans du goût.
Dégustation de Grands Crus dans les Châteaux
Découverte exclusive des plus prestigieux châteaux avec dégustation commentée par des œnologues experts.
Tour Gastronomique & Marchés Locaux
Parcours gourmand dans les marchés authentiques avec dégustation de spécialités locales et rencontre des producteurs.
Atelier Fabrication de Canelés Authentiques
Apprenez les secrets de la recette traditionnelle avec un maître pâtissier bordelais dans son atelier.
Excursion Saint-Émilion & Dégustation
Découverte du village médiéval classé UNESCO avec visite de caves troglodytiques et dégustation de grands crus.
Informations pratiques
Spécialités incontournables
Canelés de Bordeaux
Petites pâtisseries au rhum et à la vanille, croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur
Huîtres d'Arcachon
Fraîcheur iodée du bassin d'Arcachon, parfaites avec un Entre-Deux-Mers
Agneau de Pauillac
Viande tendre élevée dans les prés salés du Médoc, sublimée par un grand cru
Saisons gourmandes
Chaque saison révèle ses propres saveurs et expériences culinaires à Bordeaux.
Comment s'y rendre
TGV
Depuis Paris en 3h15, liaisons fréquentes. Gare Saint-Jean au cœur de la ville.
Avion
Aéroport Bordeaux-Mérignac, 1h15 depuis Paris. Navette vers le centre-ville.
Voiture
6h depuis Paris par A10. Idéal pour explorer les vignobles environnants.
Sur place : Tramway moderne (3 lignes), vélo en libre-service V³, centre-ville piéton. Navettes spéciales vers les châteaux viticoles.
