Dégustation de whisky écossais
L'essence de l'Écosse dans chaque gorgée
Le whisky écossais, ou Scotch whisky, représente l'âme même de l'Écosse. Cette expérience unique vous emmène à la découverte d'un patrimoine liquide vieux de plusieurs siècles, là où chaque distillerie raconte l'histoire de ses terres, de son eau et de son savoir-faire ancestral. Des Highlands mystérieux aux îles balayées par les vents, chaque région d'Écosse offre des profils gustatifs uniques et distinctifs.
Plongez dans l'univers fascinant des single malts et des blends, apprenez les secrets de la distillation et de la maturation en fûts de chêne. Ces dégustations expertes vous révèlent les nuances subtiles entre les whiskies des Speyside aux arômes floraux, ceux des Highlands aux caractères robustes, ou encore les expressions tourbées et iodées d'Islay. Une initiation sensorielle inoubliable qui transformera votre perception de cette noble boisson.
Pourquoi c'est une expérience bucket list ?
Le saviez-vous ?
L'Écosse compte plus de 130 distilleries actives réparties sur 5 régions officielles ! Un whisky single malt doit vieillir minimum 3 ans en fûts de chêne, mais les plus prestigieux atteignent 25, 30 voire 50 ans d'âge. La "part des anges" (évaporation naturelle) représente environ 2% du volume par an. Le mot "whisky" vient du gaélique "uisge beatha" qui signifie "eau de vie".
Dégustations de whisky écossais
Découvrez l'authenticité du whisky écossais à travers des expériences uniques dans les distilleries légendaires d'Écosse.
Circuit Highlands avec dégustation de whisky
Journée complète dans les Highlands écossais avec visite de distillerie et dégustation.
Dégustation whisky avec histoire et récits
Expérience immersive mêlant dégustation de whisky et folklore écossais traditionnel.
Visite distillerie Clydeside et dégustation
Découverte de la première distillerie de Glasgow depuis plus de 100 ans avec dégustation.
Dégustation dans le Lost Close Underground
Expérience unique de dégustation de whisky dans les souterrains historiques d'Édimbourg.
Informations pratiques
Régions de whisky
Speyside
Élégants et floraux, souvent vieillis en fûts de sherry (Macallan, Glenfiddich)
Highlands
Diversifiés et robustes, du fruité au fumé (Glenmorangie, Dalmore)
Islay
Tourbés et iodés, caractère maritime puissant (Lagavulin, Ardbeg)
Types de dégustations
Choisissez votre expérience selon vos préférences et votre niveau.
Accès à l'Écosse
Avion
Édimbourg ou Glasgow depuis Paris (1h30 vol direct). Bus/train jusqu'au centre-ville.
Train
Eurostar vers Londres puis train vers l'Écosse (8h total). Option écologique.
Voiture
Ferry Calais-Douvres puis route (10h). Idéal pour circuits distilleries.
Important : Les dégustations incluent de l'alcool. Prévoyez un chauffeur sobre ou utilisez les transports en commun. La limite légale en Écosse est de 0,5g/L.
